新年的腳步越來越近，市民陸續開始囤年貨。實際上，蔬菜、臘味、走地雞，市民可在線一鍵購買來自原產于旅游景區和美麗鄉村的優質農產品。隨著文旅與農業結合的不斷深入，新消費新業態層出不窮，各旅游企業和綜合性集團不斷升級品牌、包裝，通過線上渠道，開啟原產地年貨新賽道，助力農產品“進城”，打造年貨爆款。

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新場景：土特產上線 景區線上賣貨忙

省內眾多優質旅游景區山好水好生態好，各種產自于景區及周邊的農副產品格外受歡迎。對于擁有大量存量客戶的旅游景區而言，可以將這些流量盤活做增量，讓游客不光能夠線下游玩，還能通過線上渠道購買原產地的優質農產品。

家住廣州的張先生頭一天中午在廣之旅旗下“易起購”旅游生活+電商平臺下單兩只杏花雞，第二天一早就收到了。在實際操作上，當張先生下單時，后臺即實時將訂單信息轉給合作供貨商，供貨商在屠宰處理好杏花雞后，通過順豐快遞先送到花都區做微凍處理，之后通過順豐快遞到用戶手中。這一順暢的流程，讓市民足不出戶就能在家吃上地道的土特產。

“下雪了！”居家辦公的市民曾小姐在朋友圈刷到了連州冰雪的相關視頻，這讓她不禁想念起連州的美景還有美食。她說，“幾年前，我曾和家人前往粵北游玩，到連州賞雪，還品嘗了當地的東陂臘味宴和菜心宴，留下美好的回憶。”于是，曾小姐打開連州地下河小程序，進入特產商城，只見“大口巖牌”東陂臘味有二三十種，各種品類包裝喜氣洋洋，充滿趣味和美好祝愿。隨后，曾小姐當即下單給自己和親屬各買了幾份。

新探索：旅行社轉型 拓展文旅消費場景

除了景區直供，傳統旅行社在轉型綜合生活服務商過程中，不斷開拓鄉村振興板塊，在“產品嚴選”和“產地直供”方面都比較有優勢。導游和計調變身直播達人和選品官，直接將相關特色產品對接到用戶。導游阿琴表示，“不少曾經參加過我帶的團的客人，我也會針對他們的消費特點詳細講解和推薦適合他們的產品，目前轉化率不錯。”

臘味、菜心、蜂蜜、堅果、茶葉，在旅行社平臺都可以買到。記者了解到，本地旅行社利用自身優勢，紛紛轉型服務平臺。其中，易起購商城是2020年疫情暴發初期廣之旅搭建的實物類銷售平臺，“嚴選”和“產地直供”是其兩大特點。如今，該商城上的助農產品數量已達數百款，平臺還入駐廣州鄉村振興消費幫扶館，助農產品覆蓋22個對口幫扶省份。

廣東旅控東悅游入選2021“中國服務”·旅游產品創意案例匯編。平臺負責人周佳表示，在過去兩年平臺共采購近200個脫貧地區農副產品，將其包裝成為企業工會會員福利集采產品，服務了超過200家省屬企業。結合廣東飲食文化，該平臺充分利用廣東旅控集團自有酒店的優勢，攜手兄弟單位上線一批品牌明星產品，比如白天鵝賓館的沙琪瑪和拿破侖蛋糕、三寓賓館將軍包、廣東迎賓館牛腩煲等，都是好評如潮的特色廣府美食。

新升級：錨定農旅融合 預制菜創新互動場景

預制菜是年貨中的重磅產品。近期，市民周先生考慮下單買幾份知名酒店的盆菜送朋友。他告訴記者，“我幾位在北方的朋友試過廣式盆菜后，都覺得菜品豐富，味和人也和，很適合新春氛圍。”搶占“鮮”機，“煮好”預制菜。目前，嶺南商旅集團及廣東旅控集團旗下多家酒店已上線了各種年味預制菜。

省內部分綜合性產業集團正嘗試將鄉村振興、文旅產業集合現代工業制造，打造線上線下服務融合場景。如今在家也能品嘗到順德拆魚羹了。在預制菜方面，該集團擁有省級的漁業產業園，眾多農場和蔬菜基地，在預制菜的魚類原材料的采購及成本有一定的優勢。

除了產品創新，場景創新也是一大看點。據悉，樂從供銷集團旗下的品牌預制菜還結合“懶人經濟”與“露營經濟”，推出無人自助零售機，打造“即買即享受”的無人零售生態圈。自助零售機提供的菜品從肉類、湯類、面點到特色葷素菜色、下午茶西點、飲料等應有盡有。

文/廣州日報·新花城記者：羅磊 通訊員：鄧謙、許波、冷梅欽廣州日報·新花城

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